@article{oai:nagoya-wu.repo.nii.ac.jp:00001614,
 author = {藤江, 歩巳 and 大島, 民恵 and 大羽, 和子},
 issue = {50},
 journal = {名古屋女子大学紀要 家政・自然編, Journal of Nagoya Women's University,home economics・natural science},
 month = {Mar},
 pages = {45--51},
 title = {インドカレー,洋風カレーのラジカル捕捉活性および嗜好特性},
 year = {2004}
}