@article{oai:nagoya-wu.repo.nii.ac.jp:00001615,
 author = {竹内, 若子 and 大橋, 千浩 and 木学, 量子},
 issue = {50},
 journal = {名古屋女子大学紀要 家政・自然編, Journal of Nagoya Women's University,home economics・natural science},
 month = {Mar},
 pages = {53--58},
 title = {ナスポリフェノール量がラジカル捕捉活性および抗酸化活性に及ぼす影響},
 year = {2004}
}