@article{oai:nagoya-wu.repo.nii.ac.jp:00002123,
 author = {中野, 米子 and 間瀬, 智子 and 酒井, 映子 and 粕谷, 尚子 and 森本, 裕子 and 熊沢, 昭子 and ナカノ, ヨネコ and マセ, トモコ and サカイ, エイコ and カスヤ, ヒサコ and モリモト, ユウコ and クマザワ, アキコ},
 journal = {名古屋女子大学紀要. 家政・自然編, Journal of Nagoya Women's University. Home economics・natural science},
 month = {Mar},
 note = {P(論文)},
 pages = {77--82},
 title = {日常食における野菜料理の変化},
 volume = {36},
 year = {1990}
}