@article{oai:nagoya-wu.repo.nii.ac.jp:00002324,
 author = {舟橋, 由美 and 南, 廣子 and フナハシ, ユミ and ミナミ, ヒロコ},
 journal = {名古屋女子大学紀要. 家政・自然編, Journal of Nagoya Women's University. Home economics・natural science},
 month = {Mar},
 note = {P(論文)},
 pages = {81--90},
 title = {中国料理名の構造分析 : 愛知県内の料理店の場合},
 volume = {48},
 year = {2002}
}