@article{oai:nagoya-wu.repo.nii.ac.jp:00000743, author = {鈴木, 妃佐子 and 熊沢, 昭子 and 鵜飼, 美恵子 and 北川, 公子 and スズキ and クマザワ and ウカイ and キタガワ}, journal = {名古屋女子大学紀要, Journal of the Nagoya Women's College}, month = {Mar}, note = {P(論文)}, pages = {101--116}, title = {飛騨川流域地方における食生活調査(第VII報) : 穀物料理を中心として}, volume = {17}, year = {1971} }