@article{oai:nagoya-wu.repo.nii.ac.jp:00000762,
 author = {遠藤, 亮子 and 高橋, 平八郎 and エンドウ, リョウコ and タカハシ, ヘイハチロウ},
 journal = {名古屋女子大学紀要, Journal of the Nagoya Women's College},
 month = {Apr},
 note = {P(論文), "白ネズミ小腸磨砕抽出液を用いてフィターゼ作用を調べた.至適pHがPH6.6とPH8.4の2ケ所に存在し,Mg^<2+>の効果が両pHで異なるところから,白ネズミ小腸には少くとも2種のフィターゼ作用をもつ酵素が存在すると推定した.実験に協力頂いた浅見靖子,友枝由紀両氏に感謝致します."},
 pages = {59--63},
 title = {白ネズミ小腸のフィターゼ},
 volume = {18},
 year = {1972}
}