@article{oai:nagoya-wu.repo.nii.ac.jp:00000791, author = {小野, 真知子 and 林, 道子 and 榊原, 泰子 and 藤田, 淑子 and オノ and ハヤシ and サカキバラ and フジタ}, journal = {名古屋女子大学紀要, Journal of the Nagoya Women's College}, month = {Mar}, note = {P(論文)}, pages = {35--47}, title = {山菜食品の調理学的研究(第1報) : 河合村の山菜利用状況}, volume = {19}, year = {1973} }