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中国貴州省西南部の苗(ミャオ)族と布依(プイ)族の食文化(第8報) : 自家製発酵食品
https://nagoya-wu.repo.nii.ac.jp/records/2224
https://nagoya-wu.repo.nii.ac.jp/records/2224c6698df3-7219-48a1-b0ea-dda3f53ce4ac
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00000179519.pdf (1.7 MB)
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BY-NC-ND
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| Item type | 紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||
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| 公開日 | 1995-03-05 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | 中国貴州省西南部の苗(ミャオ)族と布依(プイ)族の食文化(第8報) : 自家製発酵食品 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | Dietary Culture of the Miaozu and Bouyeizu Tribes in South-Western Guizhou Province of P. R. China (VIII) : Homemade Fermented Food | |||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||
| ページ属性 | ||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||
| 内容記述 | P(論文) | |||||||||
| 論文名よみ | ||||||||||
| その他のタイトル | 〓 | |||||||||
| 著者名(日) |
内島, 幸江
× 内島, 幸江
× 胡, 国文
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| 著者名よみ |
ウチジマ, ユキエ
× ウチジマ, ユキエ
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| 著者所属(日) | ||||||||||
| 名古屋女子大学 | ||||||||||
| 著者所属(日) | ||||||||||
| 中国科学院昆明植物研究所 | ||||||||||
| 著者所属(英) | ||||||||||
| en | ||||||||||
| NAGOYA WOMEN'S UNIVERSITY | ||||||||||
| 著者所属(英) | ||||||||||
| en | ||||||||||
| Kunming Institute of Botany, The Chinese Academy of Sciences | ||||||||||
| 雑誌書誌ID | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||
| 収録物識別子 | AN10088581 | |||||||||
| 書誌情報 |
名古屋女子大学紀要. 家政・自然編 en : Journal of Nagoya Women's University. Home economics・natural science 巻 41, p. 223-233, 発行日 1995-03-05 |
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