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  1. 名古屋女子大学紀要
  2. 34

食餌アミロースとアミロペクチンがラットの血清脂質成分に及ぼす影響

https://nagoya-wu.repo.nii.ac.jp/records/1256
https://nagoya-wu.repo.nii.ac.jp/records/1256
c9c4dbf5-7e7b-483e-82be-42a7068b2ccb
名前 / ファイル ライセンス アクション
KJ00000726995.pdf KJ00000726995.pdf (451.1 kB)
BY-NC-ND
Item type 紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper(1)
公開日 1988-03-01
タイトル
タイトル 食餌アミロースとアミロペクチンがラットの血清脂質成分に及ぼす影響
タイトル
タイトル Effects of the Dietary Amylose and Amylopectin on the Composition of the Serum Lipids in the Rats
言語 en
言語
言語 jpn
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
資源タイプ departmental bulletin paper
ページ属性
内容記述タイプ Other
内容記述 P(論文)
記事種別(日)
論文
著者名(日) 辻原, 命子

× 辻原, 命子

辻原, 命子

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竹内, 若子

× 竹内, 若子

竹内, 若子

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青木, みか

× 青木, みか

青木, みか

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著者名よみ ツジハラ, ノブコ

× ツジハラ, ノブコ

ツジハラ, ノブコ

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タケウチ, ワカコ

× タケウチ, ワカコ

タケウチ, ワカコ

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アオキ, ミカ

× アオキ, ミカ

アオキ, ミカ

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著者所属(日)
名古屋女子大学
著者所属(日)
名古屋女子大学
著者所属(日)
名古屋女子大学
著者所属(英)
en
NAGOYA WOMEN'S UNIVERSITY
著者所属(英)
en
NAGOYA WOMEN'S UNIVERSITY
著者所属(英)
en
NAGOYA WOMEN'S UNIVERSITY
抄録(日)
内容記述タイプ Other
内容記述 "SDラットを5群に分け, 67.25%のアミロース(AL),アミロペクチン(AP),精白ハトムギ(Hat),精白粳米(Ric)およびグルコース(Glc)を合む高Chol合成飼料で2週間飼育した後,血清および肝脂質を分析したところ次の結果を得た. 1)飼育終了時の体重および飼料効率はHat, Ric群がAP, AL, Glc群より有意に高値を示した. 2)血清T-CholはAP,AL群がRic群より有意に高く,HDL-CはAL, Glc群がRic, AP群より有意に低下し,動脈硬化指数はAL>Glc>Hat≒AP>Ricの順となり, AL, GlcはRicより有意に上昇した.TGはAPおよびGlc群がALより上昇し,TBAはAP,ALがHat,Ric, Glcより有意に上昇した. 3)肝総脂質はRic>Glc≒AP≒Hat>ALの順となり, RicはHatおよびALより, GlcはHatより有意に上昇した.肝CholはAP≒AL>Ric≒Glc>Hatの順となり, Hatは他の4群より有意に低下した. 4)糞排泄量はALが最高であったが, Chol排泄量はALが有意に低下し,Chol吸収率はAPが有意に低下した.以上の結果,ALは動脈硬化指数を上昇させ,APはそれを低下させるが,TGを上昇させること.また,AP,ALはハトムギ,精米などの食品と比較した場合いずれも血清脂質組成を悪化させるとともにラットの成育をも低下させることを認めた."
雑誌書誌ID
収録物識別子タイプ NCID
収録物識別子 AN00179986
書誌情報 名古屋女子大学紀要
en : Journal of the Nagoya Women's College

巻 34, p. 77-83, 発行日 1988-03-01
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