WEKO3
アイテム
調理からみたサツマイモの利用(第1報)
https://nagoya-wu.repo.nii.ac.jp/records/2108
https://nagoya-wu.repo.nii.ac.jp/records/210817f9c017-570f-4e10-b346-1d413b13e20b
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00000179369.pdf (559.6 kB)
|
BY-NC-ND
|
| Item type | 紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 1989-03-01 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 調理からみたサツマイモの利用(第1報) | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | Utilization of Sweet Potatoes in Reference to Cookery Science (I) | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| ページ属性 | ||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||
| 内容記述 | P(論文) | |||||||||||||
| 論文名よみ | ||||||||||||||
| その他のタイトル | 〓 | |||||||||||||
| 著者名(日) |
小野, 真知子
× 小野, 真知子
× 菅沼, 早苗
× 増地, 聡子
× 石田, 亜里
|
|||||||||||||
| 著者名よみ |
オノ, マチコ
× オノ, マチコ
× スガヌマ, サナエ
× マスジ, アキコ
× イシダ, アリ
|
|||||||||||||
| 著者所属(日) | ||||||||||||||
| 名古屋女子大学 | ||||||||||||||
| 著者所属(日) | ||||||||||||||
| 名古屋女子大学 | ||||||||||||||
| 著者所属(日) | ||||||||||||||
| 名古屋女子大学 | ||||||||||||||
| 著者所属(日) | ||||||||||||||
| 名古屋女子大学 | ||||||||||||||
| 著者所属(英) | ||||||||||||||
| en | ||||||||||||||
| NAGOYA WOMEN'S UNIVERSITY | ||||||||||||||
| 著者所属(英) | ||||||||||||||
| en | ||||||||||||||
| NAGOYA WOMEN'S UNIVERSITY | ||||||||||||||
| 著者所属(英) | ||||||||||||||
| en | ||||||||||||||
| NAGOYA WOMEN'S UNIVERSITY | ||||||||||||||
| 著者所属(英) | ||||||||||||||
| en | ||||||||||||||
| NAGOYA WOMEN'S UNIVERSITY | ||||||||||||||
| 雑誌書誌ID | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 収録物識別子 | AN10088581 | |||||||||||||
| 書誌情報 |
名古屋女子大学紀要. 家政・自然編 en : Journal of Nagoya Women's University. Home economics・natural science 巻 35, p. 99-106, 発行日 1989-03-01 |
|||||||||||||
