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アイテム
発芽玄米における抗酸化ストレス成分と食味に関する研究
https://nagoya-wu.repo.nii.ac.jp/records/1492
https://nagoya-wu.repo.nii.ac.jp/records/1492b47016af-e0ab-42f5-8caa-5ab1e457ceb7
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
kasei51-58 (625.8 kB)
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.png)
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| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2015-01-19 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 発芽玄米における抗酸化ストレス成分と食味に関する研究 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Studies on antioxidative stress ingredients and taste of germinated brown rice | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
竹内, 若子
× 竹内, 若子× 沈, 江 |
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| 書誌情報 |
名古屋女子大学紀要 家政・自然編 en : Journal of Nagoya Women's University home economics・natural science 号 53, p. 51-58, 発行日 2007-03 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 名古屋女子大学 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 09153098 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN10088581 | |||||
