WEKO3
アイテム
調理からみたサツマイモの利用(第2報)
https://nagoya-wu.repo.nii.ac.jp/records/2127
https://nagoya-wu.repo.nii.ac.jp/records/21279381867c-5fc5-4a90-b3a9-1fcae484ad79
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00000179393.pdf (886.1 kB)
|
BY-NC-ND
|
| Item type | 紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 1990-03-05 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | 調理からみたサツマイモの利用(第2報) | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Utilization of Sweet Potatoes in Reference to Cookery Science (II) | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||
| ページ属性 | ||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||
| 内容記述 | P(論文) | |||||||||||
| 論文名よみ | ||||||||||||
| その他のタイトル | 〓 | |||||||||||
| 著者名(日) |
小野, 真知子
× 小野, 真知子
× 菅沼, 早苗
× 梅村, 芳樹
|
|||||||||||
| 著者名よみ |
オノ, マチコ
× オノ, マチコ
× スガヌマ, サナエ
× ウメムラ, ヨシキ
|
|||||||||||
| 著者所属(日) | ||||||||||||
| 名古屋女子大学 | ||||||||||||
| 著者所属(日) | ||||||||||||
| 名古屋女子大学 | ||||||||||||
| 著者所属(日) | ||||||||||||
| 農林水産省九州農業試験場畑地利用部甘しょ交配研究室:(現)農林水産省北海道農業試験場作物開発部ばれいしょ育種研究室 | ||||||||||||
| 著者所属(英) | ||||||||||||
| en | ||||||||||||
| NAGOYA WOMEN'S UNIVERSITY | ||||||||||||
| 著者所属(英) | ||||||||||||
| en | ||||||||||||
| NAGOYA WOMEN'S UNIVERSITY | ||||||||||||
| 雑誌書誌ID | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||
| 収録物識別子 | AN10088581 | |||||||||||
| 書誌情報 |
名古屋女子大学紀要. 家政・自然編 en : Journal of Nagoya Women's University. Home economics・natural science 巻 36, p. 109-118, 発行日 1990-03-05 |
|||||||||||
